Les Whiskies

Le meilleur whisky du monde

Et oui, le meilleur whisky du monde trône dans notre cave.
Nous sommes même les seuls à le proposer à La Réunion. Michel Couvreur façonne un « islay » écossais assemblé en France, vieilli en Franche-Comté et élevé dans des barriques de Sherry et de vin jaune. Il pousse le vice à faire venir l’eau d’Ecosse.

Nous avons aussi un faible pour la maison Tokinoka, la plus ancienne distillerie du Japon. Qu’il soit Japonais, écossais, Irlandais, Américain ou Français, qu’il soit pur malt ou mélangé, vous trouverez chez nous un whisky à votre bouche…

Les Armagnacs

Des Armagnacs puissants ou souples

Le plus vieux flacon du magasin date de 1830. Mais vous trouverez aussi de merveilleux Armagnacs qui proviennent de deux maisons aux styles très différents : Darroze (oui, le père de la cheffe étoilée) qui réalise un produit puissant, et Laubade, une maison qui produit un Armagnac plus souple et léger.

Les Cognacs

Des maisons reconnues et une exclusivité

Nous proposons pour les amateurs une dizaine de références avec des petites maisons comme Barbeau ou plus connues comme Prunier et Frapin. Vous aurez la chance de trouver chez nous les cognac Moyet, normalement réservée à la grande restauration…

Les eaux de vie

Des classiques et des raretés

Impossible de vous lister toutes nos eaux de vie. Mais disons que vous trouverez tous les classiques, d’Alsace, de Suisse des Vosges.
Quelques perles : l’eau de vie de poiré de Normandie, le marc de Gewurztraminer ou encore le calvados de Domfront, qui a la particularité de contenir un peu d’eau de vie de poire qui lui confère une rondeur étonnante en bouche.

Les sherries

Notre péché maison

On aime particulièrement les vins de Sherry à la Cave de la Victoire, donc on aime les faire découvrir. Nous proposons ainsi une très belle gamme de Sherry, ces vins espagnols mythiques travaillés sous un voile. En passant, c’est de notre point de vue l’un des vins les plus sous-estimés, dont le rapport qualité/prix est le meilleur au monde. Vous y trouverez tout l’arc en ciel des vins, du sec au sucré...

Les anisés

Le tour de la Méditerranée

Avec l’anis, on fait le tour de la Méditerranée. Vous trouverez chez nous les principaux anisés obtenus par macération ou distillation des extraits naturels de l'anis étoilé et de l'anis vert : l’Ouzo, le Raki, l’absinthe et évidemment le pastis provençal.